Image of Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan

Text

Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Pangan

Teknologi pangan adalah suatu disiplin ilmu yang menerapkan ilmu pengetahuan tentang bahan pangan khususnya setelah panen (pasca panen) menggunakan teknologi yang tepat untuk memperoleh manfaat seoptimal mungkin sekaligus meningkatkan nilai tambah dari pangan tersebut.

Ketersediaan
1073H2014664.028 Sup tMy Library (Rak.138)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 Sup t
Penerbit
Bandung : Alfabeta.,
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-8361-45-3
Klasifikasi
664.028
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Pengawetan Pangan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar