Browse Items (13 total)
Sort by:
GAMBARAN ASUPAN MAGNESIUM, KALSIUM, STATUS GIZI DENGAN GEJALA SINDROM PREMENSTRUASI PADA SISWI DI SMA MUTIARA 2
Sindrom premenstruasi merupakan kumpulan gejala fisik, emosional dan psikologis yang dialami wanita selama fase luteal setiap siklus menstruasi. Biasanya gejala tersebut mulai dirasakan 7 – 14 hari sebelum menstruasi. Salah satu faktor yang…
Sifat Organoleptik, Kandungan Beta-Karoten, dan Kandungan Kalsium Produk Carcium Sherbet Berbasis Ubi Jalar Cilembu dan Wortel Sebagai Alternatif Makanan Selingan untuk Balita
Gangguan gizi pada balita dapat mengakibatkan terganggunya tumbuh kembang anak. Pemenuhan asupan zat gizi pada anak tidak hanya berfokus pada asupan zat gizi makro, namur, juga asupan zat gizi mikro seperti vitamin A dan kalsium. Nadimin (2011),…
FORMULASI DAN ANALISA KUALITAS (MUTU ORGANOLEPTIK,
KALSIUM) BISKUIT DARI TULANG IKAN GABUS UNTUK
OSTEOPOROSIS
Biskuit kalsium merupakan produk kering dengan daya awet yang relatif tinggi dan salah satu produk makanan yang popular di masyarakat. Pemberian biskuit kalsium akan mempengaruhi jumlah resiko osteoporosis pada lanjut usia. Bahan baku biskuit adalah…
SUBST1TUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG BEKATUL, TEPUNG
KACANG HIJAU, DAN TEPUNG SUKUN TERHADAP KUALITAS PRODUK
KUKIS BEBAS GLUTEN DAN BEBAS KASEIN
Kukis merupakan makanan ringan yang popular di Indonesia. Tepung bekatul, tepung kacang hijau, dan tepung sukun adalah bahan fungsional yang digunakan sebagai pengganti tepung terigu yang tidak dapat dikonsumsi oleh beberapa kalangan. Kandungan…
UJI HEDONIK KUE PIE JALI (Coix lacryma-jobi)
Usia sekolah adalah anak sekolah dasar yang berusia sekitar 7-12 tahun dimana merupakan usia puncak pertumbuhan. Berdasarkan Riskesdas 2013, prevalensi anak usia 5-12 tahun yang memiliki tumbuh pendek adalah 30,7% (12,3% sangat pendek dan 18,4%…
HUBUNGAN ANTARA ASUPAN VITAMIN B6, KALSIUM, KAFEIN DENGAN KELUHAN SINDROM PREMENSTRUASI PADA MAHASISWI TINGKAT I JURUSAN GIZI POLITEKNIK KESEHATAN BANDUNG
Sindrom premenstruasi merupakan kumpulan gejala fisik, emosional dan psikologis yang dialami sebagian wanita menjelang datangnya siklus menstruasi. Biasanya gejala tersebut mulai dirasakan 7 – 14 hari sebelum menstruasi, Salah satu faktor yang…
FORMULASI DAN UJI KUALITAS CUP CAKE TEPUNG BIJI DURIAN DENGAN KACANG HIJAU SEBAGAI ALTERNATIF SELINGAN PADA ANAK PENDERITA AUTISME
Durian (Durio zibethinus murr) adalah salah satu buah yang sangat popular di Indonesia. Umumnya kulit dan biji menjadi limbah. Biji durian dapat diolah menjadi tepung. Tepung biji durian mengandung amilosa dan amilopektin yang tinggi, sedangkan…
PENGARUH LAMA PEMBENDUNGAN DARAH VENA TERHADAP KADAR KALSIUM
Pada saat pengambilan spesimen darah vena, pemasangan tourniquet maksimal 1 menit. Apabila lebih maka akan menyebabkan peningkatan konsentrasi molekul di dalam plasma (hemokonsentrasi) dan mengakibatkan kesalahan pada beberapa tes, salah satunya…
Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Densitas Mineral Tulang Pada Mahasiswa Jurusan Kesehatan Lingkungan Politeknik Kesehatan Bandung.
Kalsium berperan sebagai mineral utama pembentuk tulang. Kelebihan fosfor dan protein dapat menyebabkan pH dalam darah turun dan terjadi pelepasan mineral tuang. Selain itu aktifitas fisik juga mempengaruhi kepadatan tulang. Penelitian ini bertujuan…
Formulasi dan Analisa Kualitas (Sifat Organoleptik, Magnesium, Kalsium dan Isoflavon) Soychoco Bar Untuk Mengurangi Gejala Premenstrual Syndrome.
Pre Menstrual Syndrome (PMS) dialami oleh oleh sekitar 64.25% wanita di Indonesia, yang berdampak pada rasa nyeri dan berkurangnya produktivitas. Terapi obat maupun jamu dalam penanggulangan PMS hanya bekerja menekan rasa sakit tanpa menghilangkan…