PENGARUH PEMBERIAN KONSELING PENANGGULANGAN ANEMIA TERHADAP ASUPAN PROTEIN, ZAT BESI, VITAMIN C DAN KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI DI MTS AR RIYADL KOTA CIMAHI

PENGARUH PEMBERIAN KONSELING PENANGGULANGAN ANEMIA TERHADAP ASUPAN PROTEIN, ZAT BESI, VITAMIN C DAN KADAR HEMOGLOBIN PADA REMAJA PUTRI DI MTS AR RIYADL KOTA CIMAHI

Konseling, anemia, remaja putri, protein, zat besi, vitamin C, Hemoglobin

Wanita mempunyai risiko terkena anemia paling tinggi terutama pada remaja putri. Menurut data hasil Riskesdas tahun 2013, prevalensi anemia di Indonesia yaitu 21,7% dengan penderita anemia berumur 5-14 tahun sebesar 26,4% dan 18,4% penderita berumur 15-24 tahun.Remaja sangat rawan terkena anemia dibandingkan anak-anak dan usia dewasa karena remaja berada pada masa pertumbuhan dan perkembangan sehingga lebih banyak membutuhkan zat gizi mikro dan zat gizi makro. Ketidakseimbangan asupan zat gizi bisa menjadi penyebab kurangnya hemoglobin pada remaja, contoh ketidakseimbangan asupan energi, protein dan zat gizi mikro seperti zat besi dan vitamin C akan mengakibatkan kondisi anemia. Pendekatan konseling pencegahan anemia berbasis diet tinggi protein, zat besi dan vitamin C dipilih sebagai strategi penanggulangan anemia. Tujuan penelitian untuk mengetahui pengaruh pemberian konseling pencegahan anemia terhadap asupan Protein, Zat Besi, Vitamin C dan Kadar Hemoglobin pada remaja putri di MTs Ar Riyadl Kota Cimahi. Desain penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi Eksperimen Semu (Quasi Eksperimental) dengan satu kelompok sampel (one group pre and post test). Data dianalisis dengan Paired Samples T-Test dengan tingkat kepercayaan 95% dan menggunakan uji non parametric yaitu uji Wilcoxon bila data tidak terdistribusi normal (bivariat). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ada perbedaan yang signifikan terhadap asupan protein, zat besi, vitamin C dan kadar Hemoglobin remaja putri antara sebelum dan sesudah pemberian konseling pencegahan anemia (p < α 0,05). Sehingga dapat disimpulkan bahwa ada pengaruh pemberian konseling pencegahan anemia terhadap asupan protein, zat besi, vitamin C dan kadar Hemoglobin remaja putri di MTs Ar Riyadl Kota Cimahi. Peneliti menyarankan untuk penelitian selanjutnya dengan sampel yang lebih banyak dengan adanya pengelompokkan kasus dan kontrol pada sampel.

SENI UMI SOLEKHAH / NIM P 17331117444

Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bandung

2018

PDF

Indonesia

Skripsi