PENGARUH PEMBERIAN JUS LOBAK PUTIH TOMAT (L - PUMA)
DAN KONSELING DIET DM TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH PUASA PASIEN DM TIPE 2 DI PUSKESMAS CIGUGUR KECAMATAN CIMAHI TENGAH KOTA CIMAHI

PENGARUH PEMBERIAN JUS LOBAK PUTIH TOMAT (L - PUMA)
DAN KONSELING DIET DM TERHADAP PENURUNAN KADAR GULA DARAH PUASA PASIEN DM TIPE 2 DI PUSKESMAS CIGUGUR KECAMATAN CIMAHI TENGAH KOTA CIMAHI

Diabetes Mellitus, Jus, Konseling Diet, Gula Darah Puasa

Puskesmas Cigugur menempati posisi sebagai Puskesmas dengan kasus DM lama terbanyak di Cimahi. Salah satu pengendalian gula darah yang tidak terkontrol pada penderita DM lama adalah dengan asupan serat sesuai anjuran. Jus lobak putih tomat (L-Puma) adalah salah satu produk yang mengandung serat yang cukup tinggi, polifenol, dan likopen yang baik untuk penderita DM. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian jus L-Puma dan konseling diet DM terhadap kadar gula darah puasa pasien DM tipe 2 di wilayah Puskesmas Cigugur Tengah Kota Cimahi. Desain penelitian yang digunakan adalah quasi eksperimen dengan pretest and post test with control group design. Sampel berjumlah 16 orang untuk masing-masing kelompok, pada kelompok intervensi diberikan jus L-Puma 250 ml selama 7 hari berturut-turut. Data yang dikumpulkan meliputi gula darah puasa yang didapat dari hasil pengukuran sebelum dan setelah intervensi selama 7 hari intervensi. Hasil penelitian menunjukkan tidak ada perbedaan signifikan gula darah puasa sebelum dan sesudah pemberian jus L-Puma pada kelompok perlakuan (p = 0,326). Adapun penurunan gula darah puasa pada kelompok intervensi sebesar 31,33 mg/dl. Saran pada penelitian ini yaitu perlu adanya penelitian lebih lanjut yang lebih memperhatikan pengaturan asupan makan sampel seperti asupan energi dan serat.

MIRA MILANI ANGGRAENI / NIM : P17331114424

Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Bandung

2018

PDF

Indonesia

Skripsi