Pengaruh Frekuensi Konseling Gizi Terhadap Kepatuhan Diet dan Kadar Gula Darah Puasa pada Pasien Diabetes Melitus Tipe-2 di Wilayah Kerja Puskesmas Garuda Kota Bandung.

Pengaruh Frekuensi Konseling Gizi Terhadap Kepatuhan Diet dan Kadar Gula Darah Puasa pada Pasien Diabetes Melitus Tipe-2 di Wilayah Kerja Puskesmas Garuda Kota Bandung.

Gizi Klinik

Prinsip pemberian makanan pada penyandang diabetes melitus hampir sama dengan masyarakat umum yaitu makanan seimbang. Namun pada penyandang diabetes mellitus perlu memperhatikan keteraturan makan dalam hal jadwal makan, jenis dan jumlah makanan. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh frekuensi konseling gizi terhadap kepatuhan diet dan kadar gula darah puasa pada pasien diabetes mellitus tipe 2 di wilayah kerja Puskesmas Garuda Kota Bandung. Desain penelitian quasi eksperimental, pengambilan sampel menggunakan purposive sampling. Sampel yang diteliti sebanyak 10 orang. Data yang dikumpulkan meliputi : karakteristik sampel, jumlah makanan, jenis makanan, dan jadwal makan diperoleh dengan wawancara dengan form recall 1x24 jam dan FFQ 1 minggu terakhir. Data gula darah puasa sampel didapatkan dari pemeriksaan gula darah puasa. Uji Cochran digunakan untuk melihat pengaruh frekuensi konseling terhadap kepatuhan diet dan uji wilcoxon untuk mengetahui pengaruh frekuensi konseling terhadap gula darah. Hasil penelitian menunjukan ada pengaruh frekuensi konseling gizi terhadap kepatuhan jumlah makanan (p=0,035) dan jenis makanan (0,029). Tidak ada pengaruh frekuensi konseling gizi dengan kepatuhan diet (p=0,223). Tidak ada pengaruh kepatuhan diet terhadap gula darah (p=0.425). Tidak ada pengaruh frekuensi konseling gizi terhadap kadar gula darah puasa (p=0,139).Perlu adanya peningkatan kegiatan konseling gizi mengenai pola makan dan untuk peneltian berikutnya kegiatan konseling melibatkan anggota keluarga terutama sampel lansia.

Penulis : FARHAH NUR AZIZAH
NIM :P17331113434
Pembimbing 1 :Pusparini, SKM, M. Sc.
Pembimbing 2 :
Ketua Penguji :
Anggota Penguji :

Poltekkes Kemenkes Bandung Jurusan Gizi

2017

PDF

Indonesia

Skripsi Gizi